МенюРесторан Avero mio на Петровке

Кухня опирается на классические рецепты с аккуратными авторскими акцентами. В разделе закусок представлены цукини с пармезаном и фисташками, а также анчоусы с томатами и сыром фета. Из аквариума подают устриц и морских ежей. Основные блюда включают курильские гребешки с трюфельным пюре и муссом из пармезана, классические ньокки с беконом и равиоли с уткой и муссом из пармезана.